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Est-ce que le jus d'orange va disparaître?

Est-ce que le jus d'orange va disparaître?
Une personne se verse un verre de jus d'orange. / Getty Images

Le jus d’orange risque-t-il de disparaître? Une maladie, celle du dragon jaune, affecte les orangeraies des États-Unis et du Brésil.

La production d'oranges a donc chuté de 24 % par rapport à l'année précédente.

Vanessa Daigle, nutritionniste, vient brosser le portrait de la situation au micro de Philippe Cantin.

À priori, le jus d'orange est-il essentiel à notre alimentation?

«Le jus d'orange n'est pas du tout essentiel. D'ailleurs, on sait aujourd'hui que si on a une chose qu'on devrait enlever de notre alimentation, c'est définitivement les breuvages sucrés.»

«Au moment où on boit notre jus d'orange, on a probablement l'équivalent de deux à trois oranges, ce qui fait beaucoup de sucre et on n'a pas la matrice alimentaire, donc, la complexité du fruit.»

On écoute Vanessa Daigle...

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