Les éleveurs de porcs du Québec expriment des inquiétudes sur les conséquences du resserrement des règles pour les travailleurs étrangers temporaires, une industrie importante en Estrie.
Ce secteur a un chiffre d'affaires de 3,7 milliards $ et revendique 38 000 emplois.
Selon Louis-Philippe Roy, président des Éleveurs de porcs du Québec, cette industrie vit une crise sans précédent due à un manque de main-d'œuvre ayant entraîné une réduction massive de la production de viande.
«Des producteurs ont quitté la production. Là, on est en train de redresser l'industrie, autant les producteurs que la transformation. Donc, la filière s'est repositionnée. C'est un peu l'engagement qu'on avait pris tout le monde ensemble. Mais de voir le gouvernement resserrer les normes, ça vient nous impacter directement. C'est très inquiétant. On a déjà des usines de transformation où on a des travailleurs qui ne peuvent pas revenir. C'est majeur.»
M. Roy craint une hausse des prix pour les consommateurs si la situation n'est pas résolue.
Écoutez l’entrevue accordée à l’animateur Jean-Sébastien Hammal.