Les cuisines du Centre 24-juin à Sherbrooke s’activent pour la bonne cause.
Une initiative de l’établissement d’enseignement du Centre de services scolaire de la Région-de-Sherbrooke a permis pour préparer et distribuer 7000 repas à Moisson Estrie, en collaboration avec la Tablée des chefs.
Cette action vise à lutter contre l'insécurité alimentaire et à sensibiliser les élèves à l'importance de la gestion des ressources alimentaires, mentionne l’enseignant Simon Proulx.
«Je crois que l'insécurité alimentaire a pu toucher tout le monde dans notre vie, dans notre environnement. On apprend aux élèves à cuisiner, mais il n'y a pas juste la gastronomie, il n'y a pas juste la cuisine haut de gamme. Il y a toutes les sphères des gens qui consomment et qui ont besoin de manger. Donc, c'est une façon de conscientiser, puis leur expliquer, puis leur apprendre que bon, ce n'est pas tout le monde qui peuvent avoir le luxe d'avoir trois repas par jour, malheureusement. Donc c'est une belle façon pour eux de comprendre tout ça.»
Le Collège du Mont Sacré-Cœur de Granby contribue également en fournissant 1000 portions à des organisations locales.
Écoutez l’entrevue accordée à l’animateur Jean-Sébastien Hammal.