Un nouvel espace gourmand a ouvert ses portes à Magog.
Conçu comme un lieu de découvertes et de partage, le commerce Ratatouille s’adresse aux épicuriens, aux curieux et aux passionnés des saveurs locales sous différentes formes, assure Élyse L’Espérance, présidente et codirectrice générale de PAL + Expérience Touristique.
Ce projet, développé par l'équipe du Bistro Quatre Saisons Orford, offre une boutique gourmande avec des mets cuisinés, une sélection de vins et un café, ainsi que des ateliers culinaires, de sommellerie, de mixologie et de café.
«Ce qu'on voulait vraiment faire, c'était de mettre de l'avant notre passion pour les arts de la table, pour les produits locaux, ce qu'on fait de mieux en région. Ça se fait à travers une boutique gourmande qui va avoir qu'il y a des mets cuisinés, des vins, une super belle sélection de vins et également le café. On va offrir des ateliers culinaires, de sommellerie, de mixologie et de café. Donc il y a plusieurs volets qui se rejoignent dans ce lieu-là.»
Source: Cogeco Média
Ratatouille, situé en face du supermarché Avril, vise à répondre aux demandes des clients pour des expériences gastronomiques enrichissantes, dit Mme L’Espérance.