Les vins québécois ont véritablement pris la relève de ceux des États-Unis qui ont été retirés des tablettes de la SAQ.
C’est ce que constate Mélanie Gore, directrice générale du Conseil des vins du Québec.
Les ventes de vins québécois sont en hausse de 60%.
«En enlevant les bouteilles de vin de ce qui représentait les vins américains qui représentaient à peu près à 9 % à la SAQ. Mais c'est sûr que ça laisse de la place sur les tablettes. Et heureusement, la SAQ a pensé à mettre des produits locaux sur les tablettes en remplacement.»
Mme Gore explique que l'adaptation aux hivers rigoureux et le choix des cépages sont cruciaux pour le développement de l'industrie viticole locale.
L'essor de l'œnotourisme est palpable au Québec, dit-elle, en soulignant l'augmentation des vignobles, qui sont maintenant au nombre de 180, avec une concentration significative en Estrie.
Écoutez l’entrevue accordée à l'animatrice Anne Préfontaine.