Une entreprise de Frelighsburg développe une nouvelle boisson sportive aux électrolytes nommée Club Électro.
Cette boisson, dont la sortie est prévue pour septembre, sera disponible en quatre saveurs naturelles et vendue en canettes pour éviter les déchets plastiques, note Justine Therrien, copropriétaire du vignoble La Maison agricole Joy Hill.
«On voulait développer un produit quand même accessible pour toute la famille, avec des arômes naturels, mais aussi des goûts naturels. Donc, on travaille avec des arômes naturels et des fruits lyophilisés pour obtenir une petite couleur. Une complexité aussi dans le goût, ça apporte beaucoup au niveau des saveurs. Et puis on est loin des couleurs fluorescentes de certains produits.»
Parallèlement, le vignoble continue de produire des vins avec des cépages adaptés au climat québécois, disponibles à la SAQ et dans divers points de vente.
Écoutez l’entrevue accordée à l’animatrice Anne Préfontaine.