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Vergers en Estrie

La saison des pommes est lancée!

La saison des pommes est lancée!
Malgré la vague de chaleur, les pommes se portent bien en Estrie. / Pixnio

Malgré la chaleur des derniers jours et le manque d'eau, la saison des pommes est lancée en Estrie et la production est loin d'être compromise ou altérée.  

La saison des pommes débute généralement vers la fin août et se termine en octobre quand d'autres variétés de pommes plus tardives sont récoltées.

Le propriétaire du Verger Le Gros Pierre à Compton, Gaétan Gilbert, discute de la variété de pommes qui seront disponibles lors de l'autocueillette.

« L'autocueillette va commencer ce samedi le 23 aout avec la pomme Summer Red qui est une pomme un peu [...] d'automne. C'est une très bonne pomme, un mélange de délicieux jaune et de McIntosh qui est très croquant. »

Gaétan Gilbert

Écoutez l'entrevue complète accordée à l'animateur Jean-Sébastien Hammal.

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