Il y aura un peu de chez nous à bord de la fusée Artemis II, dont le décollage est prévu en début de soirée.
L’entreprise Happy Yak de Cowansville, cofondée par Guy Dubuc, fournit des repas lyophilisés, dont des crevettes au cari et un festin marocain.
La nourriture est spécialement adaptée pour l’espace, grâce à une collaboration avec l’Agence spatiale canadienne et la NASA.
Source: Tirée de Facebook
«C'est un grand honneur pour nous de participer à cette exploration spatiale. La première fois que l'humain a mis le pied sur la Lune, il y a 50 ans, j'avais douze ans. Je trouve ça vraiment le fun. On a la qualité que ça prend pour être dans des environnements du genre.»
Cette visibilité internationale souligne la fierté de l’équipe Happy Yak et l’importance de l’innovation alimentaire québécoise dans l’exploration spatiale, ajoute M. Dubuc, invité lors de l’émission Que l’Estrie se lève.