La saison des asperges du Québec débute enfin et elles sont disponibles dans la plupart des épiceries.
C’est l’occasion de découvrir comment bien préparer ce légume et avec quoi le cuisiner pour bien en profiter.
Écoutez Olivier Louissaint, alias chef Oli, créateur de «La Terre Bowker» et «Chef à domicile», faire le point, mercredi, à l’émission Radio-Textos.