On parle beaucoup d’acier, d’aluminium et de bois dans la guerre commerciale avec les États-Unis, mais il y a une autre bataille qui se joue derrière les portes closes: ce qu’on met dans notre assiette.
Le président américain Donald Trump veut d'ailleurs davantage d’accès au marché agricole canadien.
On écoute le président général de l’Union des producteurs agricoles du Québec, Martin Caron, en compagnie de Gino Chouinard.
L'UPA représente 42 000 producteurs agricoles du Québec répartis dans 29 000 entreprises. Martin Caron évoque les enjeux liés à la gestion de l’offre lors des négociations commerciales avec les États-Unis.
Pour ses membres, l’incertitude sur les tarifs est majeure. De plus, l’endettement des jeunes agriculteurs est considérable.
«En agriculture, il faut expliquer aux gens que lorsqu'on investit en agriculture, l'amortissement des investissements, c'est sur 15 à 20 ans.»
Martin Caron souligne le faible soutien financier gouvernemental (moins de 1 % des budgets), et le potentiel de croissance de 25 % de la production agricole avec plus d’investissements.