La boucherie Clément Jacques investira un million et demi de dollars afin de construire une nouvelle usine de produits transformés et déménager son siège social à Magog.
La succursale de la rue King Est était devenue trop petite face à la demande croissante.
En contrepartie, une nouvelle salle de découpe certifiée "Boeuf Québec" y sera aménagée dont l'objectif est de permettre de vendre uniquement du boeuf québécois.
La directrice de Sherbrooke Innopole, Josée Fortin assure que des représentations ont été faites pour tenter de retenir l'entreprise à Sherbrooke.
Son projet d'expansion était éligible à un crédit de taxes et deux sites potentiels avaient été identifiés.
Une dizaine de nouveaux emplois seront créés.