Des familles dénoncent qu'en raison du manque d'effectif dans les CHSLD, ils doivent nourrir leur proche certains jours.
C'est un manque de préposé aux bénéficiaires qui serait en cause.
Nathalie Sheen, la directrice des soins de longues durées au CIUSSS de l'Estrie-CHUS, affirme que ce n'est pas le cas.
Elle ajoute qu'en cas de manque d'effectifs, la période de repas, qui est habituellement de 45 minutes, est allongée.
Elle précise que les aînés profitent cependant plus de la période de repas et s'alimentent mieux quand les familles sont là.