Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) avise la population de ne pas consommer le Saumon Fumé du Jolivent de Lac-Brome.
Le produit qui fait l'objet de cet avertissement ont été offerts à la vente jusqu'au 26 mai dans les marchés de l'Estrie.
L'étiquette du produit ne comporte pas les informations nécessaires à sa consommation sécuritaire, soit la mention « Garder congelé jusqu'à utilisation » qui est exigée.
Aucune plainte associée à la consommation de ces aliments a été signalée au MAPAQ jusqu'à présent.