Le sandwich, classique des lunchs pour enfants et adultes, peut être varié, économique et créatif.
On peut utiliser des restes ou des ingrédients simples, fait valoir Émilie Gaillet qui présente son livre La Bible des sandwichs.
«On peut vraiment utiliser les ingrédients qu'on a dans notre frigo, dans notre garde-manger, que ce soit des charcuteries, du fromage, des tartinades. Vraiment de laisser libre cours à son imagination.»
Le livre propose 100 recettes, divisées en chapitres thématiques (barbecue, repas-partage, temps des Fêtes, etc.).
Elle souhaite inspirer les parents et valoriser le sandwich comme plat convivial et adaptable à toutes les occasions.
Écoutez l’entrevue accordée à l’animateur Jean-Sébastien Hammal.
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