En direct de Daytona en Floride, Martin Massé nous fait saliver avec son menu du Super Bowl.
Avec le football, il propose la bavette de bœuf, la saucisse italienne fumée, le pulled pork, les pétoncles fumés, le carpaccio de pétoncles et les nachos revisités.
L’événement, suivi sur la page Facebook « Entre deux tailgate », promet une ambiance festive et des recettes simples pour les groupes.
Toute cette bouffe fait monter la température… La Floride vit du froid inhabituel (3 à 12°C).
L’expérience au match de hockey en plein air à Tampa, organisé par la LNH, est d’autant plus remarquable, lance Martin.
Écoutez l’entrevue accordée à l’animateur Jean-Sébastien Hammal.
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