Des repas au restaurant sans taxes au moment de payer la facture? Intéressant, mais peu probable.
Charles Picard-Duquette, propriétaire de la Buvette du Centro et président de la Société de développement commercial du centre-ville de Sherbrooke, juge que cette mesure serait bénéfique. Toutefois, il n’y croit pas vraiment.
«C'est sûr qu'on serait content, mais malheureusement, je pense que c'est un rêve et c'est peu probable que dans le contexte actuel que le gouvernement aille de l'avant avec une mesure comme ça. Mais c'est sûr que ce serait un coup de main incroyable pour les restaurants qui en ont pâti dans les dernières années. Depuis la Covid, je dirais qu'on est parmi ceux qui ont le plus mangé de claques et ce serait incroyable. Mais j'ai de la misère à y croire.»
L’organisme Restaurant Canada a recommandé de supprimer les taxes sur les repas en salle à manger ou à emporter, inspiré par le congé de TPS de Justin Trudeau en 2024-2025.
Enfin, M. Picard-Duquette soutient les programmes incitatifs de la Ville de Sherbrooke, notamment la subvention de loyers commerciaux et la surtaxe sur les locaux vacants, pour stimuler la densification et l’occupation du centre-ville.