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La chronique du sommelier Benoît Lajeunesse

Un rosé tout en fraîcheur pour l'été

Un rosé tout en fraîcheur pour l'été
Benoit Lajeunesse / Archives Cogeco Média

Dans sa chronique, Benoît Lajeunesse recommande le rosé tout en fraîcheur, le Château de Berne Ultimate, disponible à la SAQ.

Il insiste sur l’importance de servir le rosé à environ 12°C.

Selon le sommelier de chez Ratatouille à Magog, la Provence est le plus grand producteur mondial de rosé, avec 134 millions de bouteilles en 2024 et une croissance de 37 % en 20 ans.

Le rosé est aussi victime de la baisse mondiale de consommation de vin, dit le chroniqueur.



Écoutez la chronique du sommelier Benoît Lajeunesse.

 

Cogeco Média

Source: Cogeco Média

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