Amateur de cuisine et convaincu de l'importance d'une alimentation saine, le journaliste de 107,7 Marc Bryson a imaginé une recette adaptée aux fêtes de fin d'année, mais aussi pour toute l'année.
Sa recette de salade à la crème accompagne parfaitement les plats réconfortants proposés par ses collègues Jean-Sébastien Hammal et Marc Toussaint.
Ingrédients:
- 1 laitue déchiquetée
- 75 ml (1/3 tasse) de crème 35% à fouetter
- 2 oignons verts émincés
- Un concombre tranché
- 4 radis tranchés finement
- Du percil
- Sel et poivre, au goût
Préparation:
- Marc recommande d'utiliser un grand bol ou un saladier pour fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse. Ajouter la laitue et mélanger.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.