Aller au contenu
En Estrie

Sirop d’érable: un début lent, mais progressif

Sirop d’érable: un début lent, mais progressif
La saison des sucres est lancée. / Adobe Stock

La saison de production de sirop d'érable a débuté dans la région estrienne. Le début est lent, mais progressif avec des conditions météorologiques favorables pour un bon écoulement de l’eau d’érable. 

Selon Jonathan Blais, président des producteurs agricoles de l'Estrie, on semble se diriger vers une saison normale. Le couvert de neige est important dans les érablières.

«On est dans un début plus normal. Normal de nos jours avec les réchauffements climatiques, il faut être prêt en début février jusqu'au début de mai presque. Mais oui, dans les saisons historiques, du 15 mars au 20 avril.»

De plus, M. Blais déplore les tensions politiques avec les États-Unis, exprimant des inquiétudes concernant les droits de douane et l'impact potentiel sur l'exportation de sirop, qui représente 72% de la production vers le marché américain. 

Il souligne l'importance de la solidarité des consommateurs américains malgré les actions politiques.



Écoutez l’entrevue accordée à l’animateur Steve Roy.

Abonnez-vous à l’infolettre du 107.7 Estrie!
En m’abonnant, j’accepte de recevoir des communications par courriel de Cogeco Média et de ses sociétés affiliées, y compris des nouvelles, des mises à jour, des activités et des concours. Vous pouvez vous désabonner en tout temps en utilisant le lien au bas de nos courriels ou en nous contactant par le biais de notre Politique en matière de protection des renseignements personnels. Veuillez noter, cependant, que nous pouvons continuer à vous envoyer des communications liées au service et d’autres communications non commerciales. Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité de Google et les les conditions d'utilisation s'appliquent.

Vous aimerez aussi

Dernièrement dans L'Estrie aujourd'hui

Camping: toujours plus de réservations à la dernière minute
Déménager, c’est se préparer à un nouvel environnement
Coupes en éducation: «On sortira les chaudrons s’il le faut»
Les parcs nationaux ont gardé leur popularité
FLN : une navette partira de Rock Forest
La RPM intercepte une trottinette électrique pouvant atteindre 80 km/h
600 travailleurs à remplacer chaque année jusqu'à 2029 en Estrie
Plus de désinformation, moins de vaccination
Un lien historique pour Oracle Audio avec Serge Fiori
Forte réaction pour une pétition contre les coupes en éducation
Nager sans danger: les bons réflexes à adopter
Le Syndicat de l’enseignement de l’Estrie critique le gouvernement
La STS lance la ligne express X800 et l’application STS+ pour se moderniser
Un second immeuble locatif pour L’Entrée à Waterville
Deux décès signalés au Québec
L’écoute en direct débutera à la suite de ce message publicitaire.
L'effet Lavallée
En direct
En ondes jusqu’à 12:00