Le Cégep de Sherbrooke a tenu un atelier de dégustation du pawpaw, un fruit qui a des aspects exotiques, mais qui pousse principalement aux États-Unis.
Conseiller en développement durable au CEGEP, Michel Bélanger explique qu'environ 200 personnes ont pu découvrir cet aliment méconnu.
L’événement visait à faire découvrir ce fruit tropical indigène de l’Est nord-américain, à travers des dégustations, des activités pédagogiques et la plantation d’arbres sur le campus.
Le pawpaw pousse désormais sur le campus du Cégep de Sherbrooke depuis le printemps dernier.
Le but est de transformer le site en laboratoire vivant qui accueillera différents projets pédagogiques, ajoute M. Bélanger.