La popularité des suppléments protéinés, comme la créatine, est palpable.
Des produits en poudre sont désormais présents en épiceries et dans les pharmacies.
Catherine Crépeau, du magazine Protégez-vous, a analysé 68 produits et l'étude révèle une grande variabilité de la valeur nutritive, la présence fréquente d’additifs et d’édulcorants.
Il y a des alternatives aux suppléments protéinés, dit-elle.
«Les nutritionnistes nous disent qu’entre prendre le temps de mélanger en poudre avec de l'eau ou prendre un yogourt grec qui contient 20 grammes de protéines par portion, pourquoi ne pas prendre le yogourt grec, qui est plus proche d'un aliment, plutôt que la poudre qui a la même valeur nutritive, mais qui est un produit transformé?»
Mme Crépeau souligne que la majorité des gens consomment assez de protéines via une alimentation équilibrée.
Les suppléments sont jugés superflus, sauf en cas exceptionnels, ajoute-t-elle.
Écoutez l’entrevue accordée à l’animateur Steve Roy.