L’événement Sherbrooke t’en bouche un coin retourne au parc Jacques-Cartier.
La 13ᵉ édition se déroulera du 4 au 7 juin, confirme Pauline Larouche, fondatrice du populaire événement culinaire.
L’an dernier, le festival gastronomique s’était déroulé au centre-ville.
Sherbrooke t’en bouche un coin a reçu cette année une aide financière de 67 000 dollars de la Ville de Sherbrooke, une enveloppe en baisse de 11 % par rapport à 2025, un financement accordé en fonction de la performance et de l'achalandage des événements.
Le manque d’espaces de stationnement sur la rue Wellington serait aussi en cause avec une baisse d'achalandage d'environ 30 %.
Trois soirées gastronomiques
Selon Pauline Larouche, directrice de l'organisation, l’événement met en avant l’énergie culinaire locale avec des chefs de renom, des producteurs des Cantons de l’Est.
Les visiteurs pourront assister à des ateliers de vin, des cours de cuisine et un bar à cocktails géré par André Duncan.
Trois soirées gastronomiques et une terrasse extérieure gratuite seront proposées, avec un accent sur la gastronomie et les produits locaux, incluant vins et spiritueux de l’Estrie, dit Mme Larouche, invitée à l’émission L’Estrie Aujourd’hui.