Dans sa chronique, Florence Breton met sa douce lumière sur le travail colossal de Moisson Estrie.
L’organisme régional lutte contre le gaspillage alimentaire dans la région.
En 2024-2025, Moisson Estrie a réalisé 21 404 dépannages alimentaires et transformé 75 466 portions.
On soutient ainsi 71 organismes.
Ses activités permettent de récupérer 20,5 millions de dollars en denrées, grâce à près de 75 fournisseurs et de nombreux bénévoles.
On combine donc impact social et environnemental.