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Une recette typiquement québécoise de bœuf haché aux carottes

Une recette typiquement québécoise de bœuf haché aux carottes
Mélanie Germain / Archives Cogeco Média

Dans sa chronique, Mélanie Germain présente une recette québécoise de bœuf haché aux carottes.

Elle nécessitant 1 lb de bœuf haché, trois tasses de carottes, un oignon, une tasse et demie de bouillon de bœuf, 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, et une cuillère à soupe de fécule de maïs délayée.

La préparation dure environ 40 à 45 minutes et le plat se sert sur du riz, avec une sauce épaissie à la fin.



Savourez la chronique de Mélanie Germain.

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