Dans sa chronique, Mélanie Germain propose une recette «one pot» de sauté de crevettes, brocolis et ail, cuisinée dans un wok.
Pour les ingrédients, il faut prévoir 450 grammes de crevettes crues décortiquées, deux tasses de riz cuit, un quart de tasse de sauce soya, quinze millilitres de gingembre haché, un bouquet de brocoli en fleurettes et trois gousses d’ail hachées.
La préparation consiste à faire sauter les crevettes, ajouter le brocoli, la sauce, puis le riz, pour un plat rapide et savoureux.