Les dirigeants des restaurants Louis de Sherbrooke ont lancé lundi matin les travaux de construction d'une nouvelle succursale.
Ce nouveau restaurant, le quatrième de la chaîne, sera situé dans le secteur Rock Forest, sur le boulevard Bourque. Il devrait ouvrir dès la fin de cet automne.
Selon le directeur-général, Christian Fréchette, cet ajout va répondre à une demande croissante de la clientèle de l’ouest de la ville.
La grande nouveauté du restaurant de Rock Forest, ce sera le service au volant, une première pour les Restaurants Louis.
Ça va permettre d'élargir l'offre notamment avec de nouveaux sandwichs-déjeuners.
Louis lance par ailleurs un nouveau site web.