Aller au contenu
La chronique de Benoît Lajeunesse

Un vin pour accompagner un pâté chinois revisité

Un vin pour accompagner un pâté chinois revisité
Benoit Lajeunesse / Archives Cogeco Média

Dans sa chronique, Benoît Lajeunesse présente un vin pour accompagner un pâté chinois revisité au canard confit et moutarde. 

Benoît, sommelier chez Ratatouille, recommande le Chianti Classico 2022 du domaine Barone, établi en 1141 entre Sienne et Florence.

Ce vin met en avant la convivialité italienne et l’innovation culinaire. 

Vendu à la SAQ pour 25 $, il est fruité, frais et doté d’une belle acidité, idéal avec le fameux plat québécois.



Écoutez la chronique de Benoît Lajeunesse.

 

 

Cogeco Média

Source: Cogeco Média

Vous aimerez aussi

Parce que vous voulez tout savoir!
Infolettre

Parce que vous voulez tout savoir!

Ne manquez rien de l’actualité, des chroniques ou moments forts de vos animateurs et émissions préférés.

En m’abonnant, j’accepte de recevoir des communications par courriel de Cogeco Média et de ses sociétés affiliées, y compris des nouvelles, des mises à jour, des promotions, des activités et des concours. Vous pouvez vous désabonner en tout temps en utilisant le lien au bas de nos courriels ou en nous contactant par le biais de notre Avis en matière de protection des renseignements personnels. Veuillez noter, cependant, que nous pouvons continuer à vous envoyer des communications liées au service et d’autres communications non commerciales. Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité de Google et les conditions d'utilisation s'appliquent.

Dernièrement dans L'Estrie aujourd'hui

Connaissez-vous la fête de l’Halloween?
La Russie réintégrée dans les compétitions mondiales de hockey
Du poulet popcorn idéal pour l’Halloween…
Le lipœdème, une maladie chronique touchant principalement les femmes
Passion et créativité transforment une maison en labyrinthe théâtral
Dumas se raconte dans un show piano-voix-diapositives
La peur, «c'est préhistorique!», lance Martin Carli
Anglais au Sommet Canada–UE: un manque d’élégance protocolaire
Des consultations santé en pharmacie avant de partir en voyage
Des tacos croustillants au bœuf et chipotle
Défi des espoirs de la LHJMQ: 160 dépisteurs présents
Briser l’isolement via des clubs de plein air, de cyclisme et de randonnée
Pollution de l'air = stress oxydatif dans le cerveau