Le calcul des pourboires avant taxes dans les restaurants est entré en vigueur avec la loi 72.
Selon Serge Duval, gérant de la Brasserie Lac Brompton, cette loi n'a pas beaucoup provoqué de changement pour l’entreprise.
On avait déjà ajusté les terminaux pour calculer le pourboire avant taxes au début de l’année.
«Je dirais que chez nous, ça n'a pas changé grand chose. On avait eu beaucoup de commentaires, même de plaintes, comme quoi ça dérangeait les gens. Ce n'était pas le meilleur exemple qui pouvait donner. Puis ça ressemblait même à du vol.»
Invité lors de l’émission L’Estrie Aujourd’hui, M. Duval a noté également que les serveurs n'ont pas signalé de différences significatives dans les montants de leurs pourboires depuis l'application de la loi.
La loi 72 réglemente aussi l'étiquetage dans les épiceries.
Écoutez l’entrevue accordée aux animateurs Steve Roy et Valérie St-Jean.