En plein coeur de l’été, la saison des pommes est déjà commencée!
La variété «pomme blanche» est disponible du côté du Verger le gros Pierre de Compton, annonce Gaétan Gilbert, le propriétaire.
«On a commencé aujourd'hui avec la première variété de pommes de la saison qui s'appelle la pomme blanche. La première petite pomme surette qu'on mange avec du sel ou qu'on peut faire de la transformation. Les gens l'attendaient. On a commencé ça ce matin.»
Gaétan Gilbert enchaîne en parlant de l'offre diversifiée du verger, incluant des tartes et des jus.
Le verger, actif depuis 1980, voit des générations de familles revenir chaque année, témoignant de la fidélité des clients malgré les défis climatiques affectant parfois l'agrotourisme.
M. Gilbert se dit satisfait du résultat.
Écoutez l’entrevue accordée à l’animateur Marc Toussaint.
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