Le Canadien de Montréal en séries éliminatoires fait le bonheur des microbrasseries qui voient leur fréquentation en hausse.
Selon Alexandre Laforest, du Collectif brassicole Ensemble Inc, ces entreprises souhaitent faire de bonnes affaires au cours des prochaines semaines.
«On souhaite que les Canadiens se rendent loin pour continuer d'avoir des gens sur nos terrasses, comme on a pu constater déjà une ouverture des terrasses la semaine dernière. Donc on veut du beau temps, puis des séries qui vont loin.»
L’Estrie, troisième région en nombre de microbrasseries (39) au Québec, se distingue par une forte densité par habitant et une culture locale axée sur la communauté, le tourisme et l’utilisation de matières premières québécoises, ajoute M. Laforest, invité sur les ondes du 107,7 Estrie.
Malgré une consommation d’alcool en baisse, le secteur connaît une croissance de près de 3 %, constate-t-il.
Alexandre Laforest mentionne aussi que la Semaine des bières de micro au Québec se déroule jusqu'au 26 avril.
Écoutez l'entrevue accordée à l’animateur Jean-Sébastien Hammal.
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