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Une recette de pâtes inspirée de la soupe à l'oignon gratinée

Une recette de pâtes inspirée de la soupe à l'oignon gratinée
Mélanie Germain / Archives Cogeco Média

Dans sa chronique, Mélanie Germain présente sa recette de pâtes crémeuses aux oignons caramélisés au four.

Elle est inspirée de la soupe à l'oignon gratinée.

Les ingrédients incluent quatre oignons jaunes, quatre gousses d’ail, de la crème à cuisson 15 %, du beurre, du paprika fumé et des pâtes courtes (350 g). 

La préparation peut se faire au four ou à la cuisinière, avec ajout de fromage sur le dessus et conservation de l’eau de cuisson pour lier les pâtes.



Savourez la chronique de Mélanie Germain.

 

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