Dans sa chronique, Mélanie Germain propose pour le souper de mercredi un «one pot» de riz mexicain au chorizo.
Les ingrédients spécifiques incluent une tasse de riz blanc, 300 grammes de chorizo frais, une tasse de salsa, une tasse et demie de bouillon de poulet, et une tasse de maïs en grains.
La recette, cuite en 20 minutes dans une grande poêle, est servie au centre de la table avec des pains pita ou tortillas, et aussi des tomates.