Habituée aux honneurs, la Ferme Morine de Coaticook est récipiendaire du prix Lait'xcellent Argent 2024 pour la qualité exceptionnelle de son lait.
Il s’agit de la cinquième année consécutive que l’entreprise agricole se retrouve sur le podium de ce concours.
Selon sa copropriétaire Véronique Lévesque, la ferme, qui compte 35 vaches, se distingue par ses pratiques de prévention pour la santé animale.
«La présence à l'étable et à l'écoute des animaux, c'est vraiment d'être proactif face à elle. Dans le fond, c'est elles qui vont nous parler du fait que si on les regarde avec un œil et c'est comme ça qu'on va déterminer si on a des actions à poser pour si elles sont malades. On va être proactif, on va aller au-devant pour essayer de minimiser les problèmes.»
Les fils de Mme Lévesque et de Réjean Morin, Jérémie et Frédéric, représentant la quatrième génération de cette ferme familiale. Ils sont impliqués à temps plein, assurant la pérennité de l'entreprise, dit-elle.