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La chronique du sommelier Benoît Lajeunesse

Convivialité dans la dégustation du vin: l’exemple du Château Landry

Convivialité dans la dégustation du vin: l’exemple du Château Landry
Benoit Lajeunesse / Archives Cogeco Média

Dans sa chronique, le sommelier Benoît Lajeunesse évalue l’importance du contexte et de la convivialité dans la dégustation du vin.

Il cite l’exemple du vin Le Château Landry 2022 (18,60 $ à la SAQ). 

Benoit critique le système des pastilles de goût de la SAQ, jugé réducteur face à la diversité des 1756 cépages.

Cela illustre la complexité du choix du vin.



Écoutez la chronique du sommelier Benoît Lajeunesse.

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