Dans sa chronique, la professeure Mélissa Généreux étale neuf mythes alimentaires, notamment sur les œufs et le cholestérol.
Elle aborde aussi l’importance des protéines, les produits laitiers, les poudres vertes, les lipides et les huiles de graines.
Mélissa souligne l’importance de l’équilibre entre protéines, lipides et glucides.
On doit faire preuve de prudence face aux tendances nutritionnelles sur les réseaux sociaux.
Les aliments entiers, les fibres et la modération du sel sont recommandés pour une santé optimale.
Écoutez la chronique de la Pr Mélissa Généreux.