Dans sa chronique, le sommelier Benoît Lajeunesse, évoque le concours du meilleur sommelier du Québec à Montréal.
L’épreuve est exigeante, avec des connaissances en géographie, en chimie, en histoire et évidemment en dégustation.
Benoît mentionne Joris Gutierrez Garcia, meilleur sommelier du Canada.
Il recommande un vin blanc autrichien disponible à la SAQ. Il est apprécié pour sa vivacité et son acidité, idéal en apéritif.