Jehane Benoit a été la première «influenceuse culinaire» au Québec. Elle a même ouvert la voie à des figures comme Ricardo et Josée di Stasio.
La documentariste Megan Durnford présente une bande dessinée montrant la vie et l’œuvre de Mme Benoit, pionnière de l’art culinaire au Canada et au Québec.
Elle a marqué la gastronomie avec des ouvrages comme La nouvelle encyclopédie de la cuisine et des recettes au micro-ondes, vendant des millions d’exemplaires.
Mme Durnford retient son influence médiatique, son bilinguisme et son parcours entrepreneurial dès les années 1930.
Source: Tirée de Facebook
«Elle est née en 1904. Alors c'est assez surprenant qu'elle était entrepreneure. J'ai vraiment adoré ça. Alors j'ai lu qu’elle a dirigé deux entreprises dans les années 30 et il n’y avait même pas le droit de vote pour les femmes dans les élections provinciales à ce moment. Elle dirigeait deux entreprises. Alors c'était une femme qui n'avait pas froid aux yeux.»