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La chronique de Mélanie Germain

Un burger de saumon érable et Dijon

Un burger de saumon érable et Dijon
Mélanie Germain / Archives Cogeco Média

Dans sa chronique, Mélanie Germain présente une recette de burger de saumon érable et Dijon.

Elle est idéale pour un souper du jeudi, jour de paye. 

Les ingrédients incluent 1 livre de saumon frais, moutarde de Dijon, sirop d’érable, chapelure panko et pains burger. 

La préparation consiste à mélanger le saumon cru en cubes avec les autres ingrédients, former des boulettes, les cuire à la poêle, puis caraméliser avec une sauce moutarde-érable, pour un résultat savoureux et simple.


Savourez la chronique de Mélanie Germain.

 

 

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