Aller au contenu
UPA

L’interdiction du bœuf à la Polytechnique Montréal reçoit des critiques

L’interdiction du bœuf à la Polytechnique Montréal reçoit des critiques
L'empreinte du bœuf estrien est moindre, note l'UPA. / Adobe Stcok

L’idée de la Polytechnique Montréal d’interdire le boeuf pour atteindre la carboneutralité reçoit des critiques.

Michel Brien, président de l’UPA Estrie, fait valoir l’importance de l’achat local, la moindre empreinte du bœuf estrien et le rôle de la production bovine dans la biodiversité. 

M. Brien mentionne que des recherches sur la réduction du méthane via alimentation et génétique sont en cours.

«Il se fait quand même beaucoup de recherches pour trouver des stratégies pour diminuer les émissions de méthane des vaches. Tranquillement pas vite, il va y avoir des stratégies soit dans l'alimentation sélection génétique pour justement faire en sorte de diminuer les émissions.» 

Michel Brien


Écoutez l’entrevue accordée aux animateurs Steve Roy et Valérie St-Jean.

À écouter aussi:

La chronique de François Gagnon
Le prix du lait augmente de 2,38 %

Vous aimerez aussi

Parce que vous voulez tout savoir!

Ne manquez rien de l’actualité, des chroniques ou moments forts de vos animateurs et émissions préférés.

En m’abonnant, j’accepte de recevoir des communications par courriel de Cogeco Média et de ses sociétés affiliées, y compris des nouvelles, des mises à jour, des activités et des concours. Vous pouvez vous désabonner en tout temps en utilisant le lien au bas de nos courriels ou en nous contactant par le biais de notre Politique en matière de protection des renseignements personnels. Veuillez noter, cependant, que nous pouvons continuer à vous envoyer des communications liées au service et d’autres communications non commerciales. Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité de Google et les les conditions d'utilisation s'appliquent.

Dernièrement dans L'Estrie aujourd'hui

«Il ne faut pas relâcher»
Un Sherbrookois de 30 ans arrêté pour fabrication d’armes à feu prohibées
D’importantes coupes dans la fonction publique fédérale
Distriq Quantique  planifie de nouveaux espaces à Sherbrooke
Initier les jeunes à l’épargne et à l’investissement, c’est payant
Des organismes de défense des droits manifestent
Des scandales qui suivent Donald Trump
Un mois de janvier plus froid d’un degré
Une chaire de l'UdeS étudie les conséquences du "binge drinking"
Un vin bio disponible à la SAQ
Le ministre Roberge a exclu une clause grand-père
Une nouvelle SAQ ouvrira sur la rue Belvédère Sud
Le programme Service de restauration
Deux nouveaux espaces pour les élèves du Centre 24-Juin